YUIME（ゆいめ）とは

食べなければ、人は生きられない。
日々の食べ物は、だれが生み、
どこで育て、私たちの食卓に届けられているのだろう。
その恵みは、当たり前ではないし、永遠ではない。
他人任せ、地方任せ、外国任せには限界がある。
このままでは枯れてしまう。支えられない現実がくる。
今、人間の力とテクノロジーで大きく変えていく。
「いただきます」にもっと誇りを持てる国へ。
「いただきます」にもっとありがとうを言える社会へ。
私たちはアップデートする。
生きる源、国の土台である一次産業のいのちを絶やさないために。
YUIMEは、種を植え、芽を生み、未来を咲かせていく。
覚悟をもって、やり遂げる。